StroB'log de Faboza la blogueuse


26 déc. 10

Que la campagne est mouillée, neigeuse, froide... !

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25 déc. 10

Après la neige, l'eau monte !

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15 sept. 10

De mon exil en Meuse, que j'aime ma banlieue !

Dans ce désert, la pollution au méthane dépasse celle des hommes, c'est sûr !
Alors comment ces meusiens paysans vivant sur un territoire où les seules distractions se partagent entre l'église et le café du coin peuvent ils comprendre quoi que ce soit à la vie de banlieue...
Déjà la grande ville, c'est tout un  monde !

Alors, ils sont prêts à gober toutes les images diffusées par les médias.
Pour eux les quartiers sont habités par des "cas soces".

Il paraît qu'ici le moindre ouvrier possède sa maison (au pire la loue) d'où l'idée que les cités HLM ne sont habitées que par une espèce de lumpenproletariat bigarré.
Bref, d'entrée une incompréhension totale ! Basée sur une méconnaissance totale, des mouvements migratoires, de l'histoire du monde ouvrier, croisés avec l'histoire de l'urbanisation.

Et un manque de curiosité !

Mêmes chez les plus ouverts on trouve traces de sentiments pour le moins ambivalents !

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14 juin 10

Mes recettes de vin chaud et sangria

Hé oui il paraît que je suis devenue une pro en ce domaine et tout le monde me demande mes recettes, alors comme j'en ai marre de répéter, les voilà :

Sangria

  • vin (Bordeaux, côte du Rhône, ou autre on peut aussi mélanger plusieurs vins)
  • porto (1/8)
  • cognac (1/8)
  • Cointreau (1/8)
  • limonade bien fraîche ajouter au dernier moment (1,5 l pour 3 ou 4 bouteilles de vin de 75 cl suivant le goût de chacun)
  • sucre brun
  • fruits : oranges et citrons avec leurs zestes, pommes, poires, kiwis, cerises, framboises,... (si c'est pas la saison prendre des fruits au sirop) coupés en petits morceaux pour qu'ils soient "buvables"
  • épices : clous de girofle, cannelle, anis étoilée, noix de muscade, cardamone, poivres (mélange 5 baies)
    (préférer les épices entiers à la poudre et j'aimerai avoir un sac d'étamine pour les mettre dedans car c'est pas terrible quand on tombe sur un grain de poivre ou un clou de girofle)

Voilà la base mais tout est modulable on peut remplacer :

  • le cognac par n'importe quel autre alcool de fruit : armagnac, kirsch, mirabelle, calvados...
  • les fruits : on met ce qu'on veut mais oranges et citrons sont pratiquement obligatoires et il vaut mieux des fruits qui se tiennent et faire attention à la proportion de sucre si on met des fruits au sirop.
  • La limonade par du champagne ou autre vin pétillant

Le plus dur étant de la tenir au frais tout un après-midi, on peut mettre des bouteilles remplies d'eau congelée dans la marmite de sangria.

Vin chaud

Même recette que la sangria mais sans limonade et je panache le sucre avec du miel et comme il me semble que cela se boit plutôt en hiver les fruits rouges sont évidement au sirop. Il faut aussi le tenir au chaud sans bouillir

Pour les deux :

je fais infuser mes fruits et mes épices dans un mélange de vin et d'alcool quelques jours avant d'ajouter la quantité de vin nécessaire, de même que je garde le fond de la marmite pour un futur vin chaud ou sangria en couvrant les fruits avec du vin et de l'alcool pour éviter qu'ils ne pourrissent et ainsi je peux m'en servir pour une nouvelle tournée...

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17 janv. 10

elles patinaient... sur la plaine Brasseittoise gelèe

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17 nov. 09

La parole des animaux !

Comme d'hab j'écoute France Inter en bricolant sur mon PC : il paraît que c'est la semaine de la science. A cette occasion Mathieu Vidard dans son émission La tête au carré, présente une exposition : les animaux musiciens fêtent la science au Musée des arts et métiers du 16 novembre au 22 novembre.

Je me retrouve donc plongée dans les océans avec le chant des baleines, dans les profondes forêts avec les loups ou encore plus inédit le cri du crocodile dans son œuf et nombre de cris d'oiseaux...

Si comme moi la communication tous azimuts vous passionne, vous pouvez écouter, télécharger ces cris et leurs décryptages sur le site d'Arte radio

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17 sept. 09

Faboza en vacances !

J'ai enfin trouvé un point internet dans la profonde Bretagne, j'en profite donc pour donner de mes nouvelles... Les photos suivront...
A bientôt

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21 mai 09

L' image du jour 19 mai 2009

Meeting du candidat NPA du grand est à Bar-le-Duc
donc photos de debut de soirée

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20 mai 09

Cyclope en concert à Domon samedi 16 mai

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Cyclope_Bassiste_4093

Cyclope_Batteur_4125

Cyclope_Guitariste_4142

Et pour en voir plus je crée un album photo il sera en ligne bientôt

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